Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
การทำขนมไทย
ขนมไทย
ขนมไทยมีอะไรบ้าง
ชื่อขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง
ทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน
รูปขนมไทย
รูปอาหารอีสาน
วิธีทำขนมไทย
วิธีทําอาหารเหนือ
วิธีทําอาหารใต้
สำรับอาหารภาคกลาง
สูตรขนมไทย
สูตรทําอาหารอีสาน
สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง
อาหารคาวภาคอีสาน
อาหารคาวภาคเหนือ
อาหารท้องถิ่นภาคใต้
อาหารประจําภาคกลาง
อาหารประจําภาคเหนือ
อาหารปักษ์ใต้
อาหารพื้นบ้านภาคกลาง
อาหารพื้นบ้านภาคใต้
อาหารพื้นเมืองภาคกลาง
อาหารภาคกลาง
อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารภาคอีสาน
อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคใต้
อาหารสํารับภาคอีสาน
อาหารอีสาน
อาหารอีสานบ้านๆ
อาหารอีสานพื้นบ้าน
อาหารเหนือ
อาหารเหนือมีอะไรบ้าง
อาหารใต้
อาหารไทยภาคกลาง
อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารไทยภาคเหนือ
อาหารไทยภาคใต้
เมนูอาหารภาคกลาง
เมนูอาหารอีสาน
เรียนทำขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง, สำรับอาหารภาคกลาง, สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง, อาหารประจําภาคกลาง, อาหารพื้นบ้านภาคกลาง, อาหารพื้นเมืองภาคกลาง, อาหารภาคกลาง, อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง, อาหารไทยภาคกลาง, อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง, เมนูอาหารภาคกลาง

วิธีทำต้มยำกุ้งน้ำใส แคลอรี่น้อยก็แซ่บได้

  •  
  •  
  •  
  •  

ต้มยำกุ้งน้ำใส เมนูต้มยำ แคลอรี่น้อย เหมาะกับสายสุขภาพที่ยังต้องการความแซ่บ ด้วยรสชาติที่ลงตัว เปรี้ยว เผ็ด เค็มตาม ใครจะไม่รับกับต้มยำถ้วยนี้ วันนี้เรามีสูตรเด็ดที่จะทำต้มยำกุ้งน้ำใสของคุณ อร่อยเหมือนทานที่ร้านอาหารมาฝากกันค่ะ รับรองว่าซดจดหมดถ้วยแน่นอน


 

ต้มยำกุ้งน้ำใส

 

ส่วนผสม

กุ้งสด  15-20 ตัว
เห็ดฟาง 1 ถ้วย
พริกขี้หนูสวน 10-15 เม็ด
ตะไคร้  2 ต้น
ข่าแก่หั่นเป็นแว่น 5 แว่น
ใบมะกรูด 4 ใบ
ผักชี 1 ต้น
รากผักชี 2 ราก
มะเขือเทศ 1 ลูก
น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำปลาแท้ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด 3 ถ้วย

 

วิธีทำ

  1. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ ตะไคร้ ข่า และ รากผักชี
  2. เมื่อน้ำเดือดใส่กุ้งที่ทำความสะอาด ปอกเปลือกแล้วลงไป
  3. ตามด้วย มะเขือเทศ เห็ดฟาง และใบมะกรูด
  4. เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งปรุงรสด้วย เกลือป่น น้ำปลา พริกขี้หนู และน้ำมะนาว ชิมจนได้รสที่ชอบ
  5. โรยผักชี ตักใส่ถ้วย ยกเสิร์ฟได้

 

เคล็ดลับความอร่อย

  1. สมุนไพร จำพวก ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ควรสดใหม่ จะยิ่งทำให้ต้มยำหอมน่ารับประทานมากๆ
  2. พระเอกของเราอย่าง กุ้งสด ควรเลือกกุ้งที่สดจริงๆ ต้มยำจะได้ความหวานจากกุ้งช่วยให้ต้มยำถ้วยนี้กลมกล่อม

Comments

comments