Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
การทำขนมไทย
ขนมไทย
ขนมไทยมีอะไรบ้าง
ชื่อขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง
ทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน
รูปขนมไทย
รูปอาหารอีสาน
วิธีทำขนมไทย
วิธีทําอาหารเหนือ
วิธีทําอาหารใต้
สำรับอาหารภาคกลาง
สูตรขนมไทย
สูตรทําอาหารอีสาน
สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง
อาหารคาวภาคอีสาน
อาหารคาวภาคเหนือ
อาหารท้องถิ่นภาคใต้
อาหารประจําภาคกลาง
อาหารประจําภาคเหนือ
อาหารปักษ์ใต้
อาหารพื้นบ้านภาคกลาง
อาหารพื้นบ้านภาคใต้
อาหารพื้นเมืองภาคกลาง
อาหารภาคกลาง
อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารภาคอีสาน
อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคใต้
อาหารสํารับภาคอีสาน
อาหารอีสาน
อาหารอีสานบ้านๆ
อาหารอีสานพื้นบ้าน
อาหารเหนือ
อาหารเหนือมีอะไรบ้าง
อาหารใต้
อาหารไทยภาคกลาง
อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารไทยภาคเหนือ
อาหารไทยภาคใต้
เมนูอาหารภาคกลาง
เมนูอาหารอีสาน
เรียนทำขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง, สำรับอาหารภาคกลาง, สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง, อาหารประจําภาคกลาง, อาหารพื้นบ้านภาคกลาง, อาหารพื้นเมืองภาคกลาง, อาหารภาคกลาง, อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง, อาหารไทยภาคกลาง, อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง, เมนูอาหารภาคกลาง

วิธีทำน้ำพริกกะปิ อาหารคู่ครัวไทย

  • 47
  •  
  •  
  •  
    47
    Shares

วันไหนไม่เจริญอาหาร แนะนำให้มีน้ำพริกสักถ้วย จะทำให้คุณเจริญอาหารขึ้นมากเลยค่ะ น้ำพริกกะปิ อาหารที่คู่คนไทยมายาวนาน กินคู่กับผักต่างๆริมรั้ว ทั้งประหยัดและอร่อย สุขภาพดีกับอาหารง่ายๆ

 


น้ำพริกกะปิ

ส่วนผสม

  1. กะปิอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ
  2. หอมแดง 1 หัว
  3. กระเทียมไทย 4-5 กลีบ
  4. น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
  7. มะเขือพวง 4-5 ลูก
  8. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  9. พริกขี้หนูสวน 10-15 เม็ด (ปรับตามความชอบ)

วิธีทำน้ำพริกกะปิ

  1. โขลกกระเทียม หอมแดง และพริกขี้หนูสวน โขลกพอหยาบ
  2. ใส่กะปิ น้ำตาลปี๊บ โขลกต่อจนเข้ากัน
  3. ใส่มะเขือพวงบุบพอแตก
  4. ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำอุ่น
  5. ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมผักสด

เคล็ดลับความอร่อย

  1. น้ำพริกกะปิจะอร่อยได้ส่วนสำคัญคือ กะปิอย่างดี
  2. กินน้ำพริกกะปิคู่กับ ปลาทูทอด ไข่ต้ม และผัก ทั้งผักสด ผักทอด หรือผักลวกก็เข้ากันดี

Comments

comments