Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
การทำขนมไทย
ขนมไทย
ขนมไทยมีอะไรบ้าง
ชื่อขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง
ทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน
รูปขนมไทย
รูปอาหารอีสาน
วิธีทำขนมไทย
วิธีทําอาหารเหนือ
วิธีทําอาหารใต้
สำรับอาหารภาคกลาง
สูตรขนมไทย
สูตรทําอาหารอีสาน
สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง
อาหารคาวภาคอีสาน
อาหารคาวภาคเหนือ
อาหารท้องถิ่นภาคใต้
อาหารประจําภาคกลาง
อาหารประจําภาคเหนือ
อาหารปักษ์ใต้
อาหารพื้นบ้านภาคกลาง
อาหารพื้นบ้านภาคใต้
อาหารพื้นเมืองภาคกลาง
อาหารภาคกลาง
อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารภาคอีสาน
อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคใต้
อาหารสํารับภาคอีสาน
อาหารอีสาน
อาหารอีสานบ้านๆ
อาหารอีสานพื้นบ้าน
อาหารเหนือ
อาหารเหนือมีอะไรบ้าง
อาหารใต้
อาหารไทยภาคกลาง
อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารไทยภาคเหนือ
อาหารไทยภาคใต้
เมนูอาหารภาคกลาง
เมนูอาหารอีสาน
เรียนทำขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง, สำรับอาหารภาคกลาง, สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง, อาหารประจําภาคกลาง, อาหารพื้นบ้านภาคกลาง, อาหารพื้นเมืองภาคกลาง, อาหารภาคกลาง, อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง, อาหารไทยภาคกลาง, อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง, เมนูอาหารภาคกลาง

วิธีทำผัดกะเพราเนื้อ ใครชอบทานเนื้อ ยกมือขึ้น

  • 10
  •  
  •  
  •  
    10
    Shares

อาหารจานด่วน ที่ใครๆก็ต้องนึกถึง ข้าวผัดกะเพรา ไม่รู้ว่าคิดเมนูไม่ออกหรือติดใจในความอร่อย แต่ที่แน่ๆคือเป็นเมนูฮิตของคนไทยเรามาตลอด วันนี้เลยอยากเปลี่ยนรสชาตินิดหน่อยเป็น ผัดกะเพราเนื้อ ขอบอกว่าทำง่ายมากๆ


ผัดกะเพราเนื้อ

ส่วนผสม

  1. เนื้อวัว 250 กรัม
  2. ใบกะเพรา ½ ถ้วย
  3. กระเทียมไทยสับ 4 กลีบ
  4. พริกขี้หนูสวน 5-6 เม็ด
  5. น้ำตาล 1 ½ ช้อนชา
  6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  7. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
  8. ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำมันหอย ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำผัดกะเพราเนื้อ

  1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียม และพริกขี้หนูลงไปผัดให้หอม
  2. ใส่เนื้อวัวลงไปผัดจนเกือบสุก ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว และเติมน้ำเปล่านิดหน่อย
  3. ใส่ใบกะเพราลงไปผัดเร็วๆให้เข้ากัน
  4. ตักใส่จานยกเสิร์ฟ

เคล็ดลับความอร่อย

  1. ควรผัดเนื้ออย่างเร็ว ไม่ให้เนื้อสุกมากเกินไป เนื้อจะไม่แข็งกระด้าง

Comments

comments