Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
การทำขนมไทย
ขนมไทย
ขนมไทยมีอะไรบ้าง
ชื่อขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง
ทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน
รูปขนมไทย
รูปอาหารอีสาน
วิธีทำขนมไทย
วิธีทําอาหารเหนือ
วิธีทําอาหารใต้
สำรับอาหารภาคกลาง
สูตรขนมไทย
สูตรทําอาหารอีสาน
สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง
อาหารคาวภาคอีสาน
อาหารคาวภาคเหนือ
อาหารท้องถิ่นภาคใต้
อาหารประจําภาคกลาง
อาหารประจําภาคเหนือ
อาหารปักษ์ใต้
อาหารพื้นบ้านภาคกลาง
อาหารพื้นบ้านภาคใต้
อาหารพื้นเมืองภาคกลาง
อาหารภาคกลาง
อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารภาคอีสาน
อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคใต้
อาหารสํารับภาคอีสาน
อาหารอีสาน
อาหารอีสานบ้านๆ
อาหารอีสานพื้นบ้าน
อาหารเหนือ
อาหารเหนือมีอะไรบ้าง
อาหารใต้
อาหารไทยภาคกลาง
อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารไทยภาคเหนือ
อาหารไทยภาคใต้
เมนูอาหารภาคกลาง
เมนูอาหารอีสาน
เรียนทำขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง, สำรับอาหารภาคกลาง, สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง, อาหารประจําภาคกลาง, อาหารพื้นบ้านภาคกลาง, อาหารพื้นเมืองภาคกลาง, อาหารภาคกลาง, อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง, อาหารไทยภาคกลาง, อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง, เมนูอาหารภาคกลาง

วิธีทำขนมจีบกุ้ง เนื้อเด้ง กุ้งเต็มคำ

  • 38
  •  
  •  
  •  
    38
    Shares

ใครชอบทานติ่มซำบ้างคะ วันนี้เรามี วิธีทำขนมจีบกุ้ง มาฝากเพื่อนๆกันค่ะ ซื้อทานข้างนอกทีไรได้แต่วิญญาณกุ้งมาทุกที วันนี้เลยขอทำเองละกัน สูตรนี้กุ้งเต็มคำแน่นอน ขนมจีบเนื้อเด้ง หอมกระเทียมเจียวสุดๆไปเลยค่ะ

ขนมจีบกุ้ง


ส่วนผสม

  1. เนื้อกุ้งสับ 200 กรัม
  2. หมูสับ 200 กรัม
  3. แห้วหั่นชิ้นเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ
  4. สามเกลอ (กระเทียม พริกไทย รากผักชี) 1 ช้อนโต๊ะ
  5. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  9. น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
  10. กระเทียมเจียว
  11. แผ่นเกี๊ยว

วิธีทำขนมจีบกุ้ง

  1. ผสมกุ้งสับ หมูสับ สามเกลอ ต้นหอมซอย แห้ว ผสมให้เข้ากัน
  2. ปรุงรสด้วย น้ำมันงา น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย นวดทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
  3. พักไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
  4. นำแผ่นเกี๊ยวมาตัดมุมออกทั้ง 4 ด้าน ตักไส้ใส่ให้พอดี จับจีบให้สวย
  5. ทาน้ำมันกระเทียมให้ทั่วซึ้ง นำขนมจีบลงนึ่งประมาณ 10 นาที
  6. ยกลงใส่จาน โรยด้วยกระเทียมเจียวหอมๆ

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

  1. ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา
  2. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  3. พริกบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำตาล 2 ช้อนชา
  5. น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา

วิธีทำน้ำจิ้ม

  1. ผสมซีอิ๊วดำ ซีอิ๊ว น้ำตาล และน้ำส้มสายชู ให้เข้ากัน
  2. ใส่พริกบดตามลงไป คนให้เข้ากัน เสิร์ฟคู่ขนมจีบร้อนๆ

Comments

comments