Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
การทำขนมไทย
ขนมไทย
ขนมไทยมีอะไรบ้าง
ชื่อขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง
ทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน
รูปขนมไทย
รูปอาหารอีสาน
วิธีทำขนมไทย
วิธีทําอาหารเหนือ
วิธีทําอาหารใต้
สำรับอาหารภาคกลาง
สูตรขนมไทย
สูตรทําอาหารอีสาน
สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง
อาหารคาวภาคอีสาน
อาหารคาวภาคเหนือ
อาหารท้องถิ่นภาคใต้
อาหารประจําภาคกลาง
อาหารประจําภาคเหนือ
อาหารปักษ์ใต้
อาหารพื้นบ้านภาคกลาง
อาหารพื้นบ้านภาคใต้
อาหารพื้นเมืองภาคกลาง
อาหารภาคกลาง
อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารภาคอีสาน
อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคใต้
อาหารสํารับภาคอีสาน
อาหารอีสาน
อาหารอีสานบ้านๆ
อาหารอีสานพื้นบ้าน
อาหารเหนือ
อาหารเหนือมีอะไรบ้าง
อาหารใต้
อาหารไทยภาคกลาง
อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารไทยภาคเหนือ
อาหารไทยภาคใต้
เมนูอาหารภาคกลาง
เมนูอาหารอีสาน
เรียนทำขนมไทย
การทำขนมไทย, ขนมไทย, ขนมไทยมีอะไรบ้าง, ชื่อขนมไทย, ทำขนมไทย, รูปขนมไทย, วิธีทำขนมไทย, สูตรขนมไทย, เรียนทำขนมไทย

วิธีทำขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่นสีม่วง ขนมยอดฮิตในเวลานี้ กรอบนอกนุ่มใน เคี้ยวเพลิน

  •  
  •  
  •  
  •  

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้ขอตามกระแสมันม่วงกันสักหน่อยนะคะ เพราะตอนนี้ ขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่นสีม่วง ฮิตกันทั่วบ้านทั่วเมืองแล้วค่ะ เราต้องไม่พลาดตามไปดูวิธีทำง่ายๆของเจ้าขนมยอดฮิตนี้กันค่ะ


ขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่น

ส่วนผสม

1. มันเทศญี่ปุ่นนึ่ง 2 ถ้วย

2. แป้งมันสำปะหลัง 3/4 ถ้วย

3. ผงฟู 1 ช้อนชา

4. เกลือเล็กน้อย

5. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ

6. กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ

7. ไข่แดง 1 ฟอง

8. น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำขนมไข่นกกระทา

  1. ปลอกเปลือกมันเทศญี่ปุ่น ล้างน้ำให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น
  2. นำมันเทศไปนึ่งให้สุก ประมาณ 20 นาที
  3. ใช้ส้อมบดมันเทศให้ละเอียด และบดกรองด้วยกระชอนอีกรอบ
  4. ผสมแป้งมันสำปะหลัง ผงฟู เกลือ และน้ำตาลผสมให้เข้ากัน
  5. ผสมแป้งกับมันเทศนวดให้เข้ากัน เติมไข่แดง และกะทิ นวดต่อให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
  6. ปั้นเป็นก้อนกลมๆ เตรียมไว้
  7. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ท่วม เมื่อน้ำมันร้อนนำขนมที่ปั้นไว้ลงทอด หมั่นคนจนขนมสุกกรอบ
  8. ขนมไข่นกกระทามันเทศญี่ปุ่นสีม่วงกรอบนอกนุ่มใน พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

Comments

comments