Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
การทำขนมไทย
ขนมไทย
ขนมไทยมีอะไรบ้าง
ชื่อขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง
ทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน
รูปขนมไทย
รูปอาหารอีสาน
วิธีทำขนมไทย
วิธีทําอาหารเหนือ
วิธีทําอาหารใต้
สำรับอาหารภาคกลาง
สูตรขนมไทย
สูตรทําอาหารอีสาน
สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง
อาหารคาวภาคอีสาน
อาหารคาวภาคเหนือ
อาหารท้องถิ่นภาคใต้
อาหารประจําภาคกลาง
อาหารประจําภาคเหนือ
อาหารปักษ์ใต้
อาหารพื้นบ้านภาคกลาง
อาหารพื้นบ้านภาคใต้
อาหารพื้นเมืองภาคกลาง
อาหารภาคกลาง
อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารภาคอีสาน
อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคใต้
อาหารสํารับภาคอีสาน
อาหารอีสาน
อาหารอีสานบ้านๆ
อาหารอีสานพื้นบ้าน
อาหารเหนือ
อาหารเหนือมีอะไรบ้าง
อาหารใต้
อาหารไทยภาคกลาง
อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารไทยภาคเหนือ
อาหารไทยภาคใต้
เมนูอาหารภาคกลาง
เมนูอาหารอีสาน
เรียนทำขนมไทย
การทำขนมไทย, ขนมไทย, ขนมไทยมีอะไรบ้าง, ชื่อขนมไทย, ทำขนมไทย, รูปขนมไทย, วิธีทำขนมไทย, สูตรขนมไทย, เรียนทำขนมไทย

วิธีทำข้าวแต๋น กรอบอร่อย หอมน้ำอ้อย

  •  
  •  
  •  
  •  

ใครกำลังมองหาเมนูทำอาหารว่างไม่ว่าจะเอาไว้ทานเล่นตอนทำงาน หาของว่างให้เจ้าตัวเล็ก หรือหาขนมไว้ต้อนรับเพื่อนๆที่จะมาปาร์ตี้ เราขอแนะนำ ข้าวแต๋น เลยค่ะ เราได้หาสูตรข้าวแต๋นที่ทำง่ายมาฝากทุกคนแล้ว อร่อยแบบไทยๆ ทานเพลินสุดๆไปเลยค่ะ


ข้าวแต๋น

ส่วนผสม

ข้าวสารเหนียว   5 ลิตร
1.แตงโม 1 ผล
2. งาขาว 1 ขีด
3. เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลปี๊บ 1 ถุง
5. น้ำอ้อยผง 2 ขีด
6. น้ำมันพืช 1 ขวด

วิธีทำข้าวแต๋น

1. แช่ข้าวทิ้งไว้ 1 คืน แล้วนึ่งให้สุก เทใส่กะละมั่ง ใส่น้ำตาลเกลือ คลุกให้เข้ากัน นำข้าวที่คลุกเสร็จมากดในพิมพ์ ใส่กะด้ง
2.แล้วเอาไปตากแดดสามวัน จนแห้งสนิท
3. จากนั้นนำมาทอดให้พองฟูเป็นแผ่น
4. เคี่ยวน้ำตาลแล้วราดใส่หน้าข้าวแต๋นก็เสร็จเรียบร้อย

เคล็ดลับในการปรุง

การทำน้ำอ้อยสำหรับหยอดหน้าข้าวแต๋น ให้เคี่ยวน้ำอ้อยจนข้นเหนียว ทิ้งไว้ให้เย็นก่อนแล้วค่อยหยอดลงไปที่หน้าข้าวแต๋น เพื่อให้ข้าวแต๋นกรอบได้นานขึ้น

Comments

comments