Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
การทำขนมไทย
ขนมไทย
ขนมไทยมีอะไรบ้าง
ชื่อขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง
ทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน
รูปขนมไทย
รูปอาหารอีสาน
วิธีทำขนมไทย
วิธีทําอาหารเหนือ
วิธีทําอาหารใต้
สำรับอาหารภาคกลาง
สูตรขนมไทย
สูตรทําอาหารอีสาน
สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง
อาหารคาวภาคอีสาน
อาหารคาวภาคเหนือ
อาหารท้องถิ่นภาคใต้
อาหารประจําภาคกลาง
อาหารประจําภาคเหนือ
อาหารปักษ์ใต้
อาหารพื้นบ้านภาคกลาง
อาหารพื้นบ้านภาคใต้
อาหารพื้นเมืองภาคกลาง
อาหารภาคกลาง
อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารภาคอีสาน
อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคใต้
อาหารสํารับภาคอีสาน
อาหารอีสาน
อาหารอีสานบ้านๆ
อาหารอีสานพื้นบ้าน
อาหารเหนือ
อาหารเหนือมีอะไรบ้าง
อาหารใต้
อาหารไทยภาคกลาง
อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารไทยภาคเหนือ
อาหารไทยภาคใต้
เมนูอาหารภาคกลาง
เมนูอาหารอีสาน
เรียนทำขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง, สำรับอาหารภาคกลาง, สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง, อาหารประจําภาคกลาง, อาหารพื้นบ้านภาคกลาง, อาหารพื้นเมืองภาคกลาง, อาหารภาคกลาง, อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง, อาหารไทยภาคกลาง, อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง, เมนูอาหารภาคกลาง

วิธีทำซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย อร่อยกลมกล่อม

  • 21
  •  
  •  
  •  
    21
    Shares

ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย เมนูอาหารสุดอร่อย เป็นเมนูโปรดของใครหลายคน รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย หอมกระเทียมพริกไทยสุดๆ ยิ่งรับประทานกับข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ หรือข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเข้ากันแทะซี่โครงหมูกันเพลินหมดจานไม่รู้ตัวเลยล่ะค่ะ แอบกระซิบนิดหนึ่งว่าเคล็ดลับที่ทำให้ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทยอร่อยอยู่ที่การเลือกซี่โครงหมูที่สดและสะอาดค่ะ


โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย

ส่วนผสม

1. ซี่โครงหมู 1 กิโลกรัม
2. กระเทียม 50 กรัม
3. พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
4. รากผักชี 2 ราก
5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
6. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
7. ผงปรุงรสหมู 2 ช้อนชา
8. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย

1.เริ่มจากเตรียมหมักซี่โครงหมู โขลกพริกไทย กระเทียมและรากผักชี
2.หมักซี่โครงหมู กับพริกไทย กระเทียม และรากผักชีที่โขลกไว้ เติมน้ำตาล ผงปรุงรส น้ำมันหอยและซีอิ๊วขาวคลุกเคล้าให้เข้ากันทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ช.ม.
3. ตั้งกระทะรอจนน้ำมันร้อน นำซี่โครงหมูลงทอดไฟกลาง หมั่นคนไม่ให้กระเทียมไหม้
4. เมื่อซี่โครงหมูสุกเหลืองทั่วทั้งชิ้น ตักเสิร์ฟ

Comments

comments