Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
การทำขนมไทย
ขนมไทย
ขนมไทยมีอะไรบ้าง
ชื่อขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง
ทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน
รูปขนมไทย
รูปอาหารอีสาน
วิธีทำขนมไทย
วิธีทําอาหารเหนือ
วิธีทําอาหารใต้
สำรับอาหารภาคกลาง
สูตรขนมไทย
สูตรทําอาหารอีสาน
สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง
อาหารคาวภาคอีสาน
อาหารคาวภาคเหนือ
อาหารท้องถิ่นภาคใต้
อาหารประจําภาคกลาง
อาหารประจําภาคเหนือ
อาหารปักษ์ใต้
อาหารพื้นบ้านภาคกลาง
อาหารพื้นบ้านภาคใต้
อาหารพื้นเมืองภาคกลาง
อาหารภาคกลาง
อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารภาคอีสาน
อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคใต้
อาหารสํารับภาคอีสาน
อาหารอีสาน
อาหารอีสานบ้านๆ
อาหารอีสานพื้นบ้าน
อาหารเหนือ
อาหารเหนือมีอะไรบ้าง
อาหารใต้
อาหารไทยภาคกลาง
อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารไทยภาคเหนือ
อาหารไทยภาคใต้
เมนูอาหารภาคกลาง
เมนูอาหารอีสาน
เรียนทำขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง, สำรับอาหารภาคกลาง, สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง, อาหารประจําภาคกลาง, อาหารพื้นบ้านภาคกลาง, อาหารพื้นเมืองภาคกลาง, อาหารภาคกลาง, อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง, อาหารไทยภาคกลาง, อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง, เมนูอาหารภาคกลาง

วิธีทำปลานิลนึ่งมะนาว

  • 16
  •  
  •  
  •  
    16
    Shares

สวัสดีค่ะ วันนี้เอาใจสาวๆที่รักสุขภาพกันหน่อยนะคะ เมนูปลานิลนึ่งมะนาว เป็นเมนูปลาเพื่อสุขภาพไขมันต่ำ รสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทย เปลี่ยนเมนูคลีนรสจืดให้มีรสชาติจัดจ้านมากขึ้นค่ะ ใครที่ชอบทานปลานึ่งมะนาวต้องไม่พลาดเมนูนี้เลยนะคะ อร่อยชัวร์


ปลานิลนึ่งมะนาว

ส่วนผสมปลานิลนึ่งมะนาว

1. ปลานิล 1 ตัว
2. กระเทียมสับ 5 ช้อนโต๊ะ
3. พริกขี้หนูสับ 4 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
7. ผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ
8. ตะไคร้ทุบ 3 ต้น
9. ใบสะระแหน่ 1-2 ต้น
10. มะนาวฝาน 3-4 ชิ้น
11. พริกชี้ฟ้าแดงซอยเป็นเส้น 1 เม็ด

วิธีทำปลานิลนึ่งมะนาว

1. ขอดเกล็ดปลา ควักเหงือกและไส้ออก ล้างให้สะอาด บั้งให้ห่าง ๆ ทั้ง 2 ด้าน
2. นำปลาใส่จานสำหรับนึ่ง โดยใส่ตะไคร้ทุบรองตัวปลาไว้ แล้วนำไปนึ่งในชุดนึ่งบนหม้อน้ำเดือดด้วยไฟแรง ประมาณ 20 นาที หรือจนสุก
3. ทำน้ำยำด้วยการผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า ลงในถ้วย คนให้เข้ากัน ใส่กระเทียม ผักชีสับและพริกขี้หนู พักไว้
4. วางปลานึ่งลงในจาน ราดน้ำยำลงไป แต่งด้วยมะนาวฝาน พริกชี้ฟ้า และใบสาระแหน่ให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

Comments

comments