Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
การทำขนมไทย
ขนมไทย
ขนมไทยมีอะไรบ้าง
ชื่อขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง
ทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน
รูปขนมไทย
รูปอาหารอีสาน
วิธีทำขนมไทย
วิธีทําอาหารเหนือ
วิธีทําอาหารใต้
สำรับอาหารภาคกลาง
สูตรขนมไทย
สูตรทําอาหารอีสาน
สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง
อาหารคาวภาคอีสาน
อาหารคาวภาคเหนือ
อาหารท้องถิ่นภาคใต้
อาหารประจําภาคกลาง
อาหารประจําภาคเหนือ
อาหารปักษ์ใต้
อาหารพื้นบ้านภาคกลาง
อาหารพื้นบ้านภาคใต้
อาหารพื้นเมืองภาคกลาง
อาหารภาคกลาง
อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารภาคอีสาน
อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคใต้
อาหารสํารับภาคอีสาน
อาหารอีสาน
อาหารอีสานบ้านๆ
อาหารอีสานพื้นบ้าน
อาหารเหนือ
อาหารเหนือมีอะไรบ้าง
อาหารใต้
อาหารไทยภาคกลาง
อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารไทยภาคเหนือ
อาหารไทยภาคใต้
เมนูอาหารภาคกลาง
เมนูอาหารอีสาน
เรียนทำขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง, สำรับอาหารภาคกลาง, สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง, อาหารประจําภาคกลาง, อาหารพื้นบ้านภาคกลาง, อาหารพื้นเมืองภาคกลาง, อาหารภาคกลาง, อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง, อาหารไทยภาคกลาง, อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง, เมนูอาหารภาคกลาง

วิธีทำผัดผักบุ้งไฟแดง ให้สีสวย ผักกรอบน่าทาน

  •  
  •  
  •  
  •  

ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนนะคะ เดี๋ยวร้อน เดี๋ยวฝน หลายๆคนคงเป็นเป็นหวัดกัน วันนี้เรามีวิธีทำ ผัดผักบุ้งไฟแดง ให้อร่อย กินคู่กับข้าวต้มร้อน คล่องคอมากๆเลยค่ะ

ผัดผักบุ้งไฟแดง


ส่วนผสม

  1. ผักบุ้ง 300 กรัม
  2. กระเทียบสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  3. พริกขี้หนูบุบ 5 เม็ด
  4. เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาล 1 ช้อนชา
  8. น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำผัดผักบุ้งไฟแดง

  1. เลือกผักบุ้งแต่ที่อ่อนๆ หั่นเป็นท่อนใส่จานไว้ ใส่กระเทียบสับ พริกขี้ทุบไว้บนผักบุ้งเลย
  2. ปรุงรสด้วย เต้าเจี้ยว น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล และน้ำเปล่านิดหน่อย
  3. ตั้งกระทะให้ร้อนจัด ใส่น้ำมันพืชลงไป เร่งไฟให้แรงสุด
  4. เทผักบุ้งและส่วนผสมที่เราใส่ไว้ในจานลงไป ผัดเร็วๆ แล้วปิดไฟ ตักเสิร์ฟ

เคล็ดลับความอร่อย

  1. ใช้ไฟแรงในการผัด
  2. ไม่ควรผัดนานจะทำให้ผักบุ้งไม่กรอบ

Comments

comments