Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
การทำขนมไทย
ขนมไทย
ขนมไทยมีอะไรบ้าง
ชื่อขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง
ทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน
รูปขนมไทย
รูปอาหารอีสาน
วิธีทำขนมไทย
วิธีทําอาหารเหนือ
วิธีทําอาหารใต้
สำรับอาหารภาคกลาง
สูตรขนมไทย
สูตรทําอาหารอีสาน
สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง
อาหารคาวภาคอีสาน
อาหารคาวภาคเหนือ
อาหารท้องถิ่นภาคใต้
อาหารประจําภาคกลาง
อาหารประจําภาคเหนือ
อาหารปักษ์ใต้
อาหารพื้นบ้านภาคกลาง
อาหารพื้นบ้านภาคใต้
อาหารพื้นเมืองภาคกลาง
อาหารภาคกลาง
อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารภาคอีสาน
อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคใต้
อาหารสํารับภาคอีสาน
อาหารอีสาน
อาหารอีสานบ้านๆ
อาหารอีสานพื้นบ้าน
อาหารเหนือ
อาหารเหนือมีอะไรบ้าง
อาหารใต้
อาหารไทยภาคกลาง
อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารไทยภาคเหนือ
อาหารไทยภาคใต้
เมนูอาหารภาคกลาง
เมนูอาหารอีสาน
เรียนทำขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง, สำรับอาหารภาคกลาง, สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง, อาหารประจําภาคกลาง, อาหารพื้นบ้านภาคกลาง, อาหารพื้นเมืองภาคกลาง, อาหารภาคกลาง, อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง, อาหารไทยภาคกลาง, เมนูอาหารภาคกลาง

วิธีทำผัดหมี่ซั่ว เมนูเส้นอร่อยง่าย

  •  
  •  
  •  
  •  

สำหรับคนรักเมนูเส้น และอาหารเจต้องชอบเมนูนี้แน่นอนค่ะ ผัดหมี่ซั่ว ผัดหมี่ที่มีผักหลากหลายทั้งแครอท กะหล่ำปลีและยังหอมเห็ดหอมอร่อยลงตัวกับเส้นหมี่ซั่วมากๆค่ะ แต่ถ้าเพื่อนๆชอบทานเนื้อสัตว์ก็สามารถใส่เพิ่มไปได้เช่นกันนะคะ ใช้เครื่องปรุงนิดหน่อยก็อร่อยแล้วค่ะ

ผัดหมี่ซั่ว

 

ส่วนผสม

1. เส้นหมี่ซั่ว (แห้ง) 150 กรัม
2. เห็ดหอมดอกใหญ่  4 ดอกใหญ่
3. เต้าหู้แข็ง  1/3  ก้อน
4. กะหล่ำปลี 1/2 หัว   (325 กรัม)
5. แครอท หั่นเป็นชิ้นเล็ก  1/4 ถ้วย
6. ซอสเห็ดหอม 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมันสำหรับผัด 4 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

วิธีทำผัดหมี่ซั่ว

1. ต้มน้ำรอจนเดือด ใส่เส้นหมี่ซั่วลวงมาต้มจนนิ่ม สะเด็ดน้ำไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมและเต้าหู้ลงผัดจนเหลือง
3. ใส่ผัดต่างๆ ทั้งแครอท กะหล่ำปลี รวมทั้งเห็ดลงมาผัด ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสเห็ดหอม และน้ำตาลทราย ปรุงรสตามชอบ เติมน้ำซุปหรือเปล่า จากนั้นใส่เส้นหมี่ซั่วลงมาผัดให้เข้ากัน โรยพริกไทย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วตักใส่จาน

Comments

comments