Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
การทำขนมไทย
ขนมไทย
ขนมไทยมีอะไรบ้าง
ชื่อขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง
ทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน
รูปขนมไทย
รูปอาหารอีสาน
วิธีทำขนมไทย
วิธีทําอาหารเหนือ
วิธีทําอาหารใต้
สำรับอาหารภาคกลาง
สูตรขนมไทย
สูตรทําอาหารอีสาน
สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง
อาหารคาวภาคอีสาน
อาหารคาวภาคเหนือ
อาหารท้องถิ่นภาคใต้
อาหารประจําภาคกลาง
อาหารประจําภาคเหนือ
อาหารปักษ์ใต้
อาหารพื้นบ้านภาคกลาง
อาหารพื้นบ้านภาคใต้
อาหารพื้นเมืองภาคกลาง
อาหารภาคกลาง
อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารภาคอีสาน
อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคใต้
อาหารสํารับภาคอีสาน
อาหารอีสาน
อาหารอีสานบ้านๆ
อาหารอีสานพื้นบ้าน
อาหารเหนือ
อาหารเหนือมีอะไรบ้าง
อาหารใต้
อาหารไทยภาคกลาง
อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารไทยภาคเหนือ
อาหารไทยภาคใต้
เมนูอาหารภาคกลาง
เมนูอาหารอีสาน
เรียนทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน, รูปอาหารอีสาน, สูตรทําอาหารอีสาน, อาหารคาวภาคอีสาน, อาหารภาคอีสาน, อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง, อาหารสํารับภาคอีสาน, อาหารอีสาน, อาหารอีสานบ้านๆ, อาหารอีสานพื้นบ้าน, เมนูอาหารอีสาน

วิธีทำพล่าหอยแครง รสชาติจัดจ้าน หอมสมุนไพร

  • 20
  •  
  •  
  •  
    20
    Shares

พล่าหอยแครง อาหารสชาติจัดจ้าน ใครได้ทานเป็นต้องตกหลุมรักกันทุกคน หากใครที่ชอบทานหอยแครงลวกอยู่แล้วต้องยิ่งถูกใจ ส่วนใครไม่ชอบทานหอยแครงลวก ลองนำหอยแครงมาทำเมนูพล่าดูค่ะ แค่ลวกให้สุกสักหน่อย แค่นี้หอยแครงก็จะไม่คาวและหอมสมุนไพรทานง่ายสุดๆค่ะ


พล่าหอยแครง

ส่วนผสม

  1. หอยแครงลวก 700 กรัม
  2. ตะไคร้ซอย ½ ถ้วย
  3. หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  4. ใบมะกรูดหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
  5. ใบสะระแหน่ ¼ ถ้วย
  6. พริกขี้หนูหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำตาล 2 ช้อนชา
  10. น้ำพริกเผา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  11. หอมแดงเจียว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำพล่าหอยแครง

  1. แกะหอยที่ลวกสุกแล้วเอาแต่เนื้อ พักไว้
  2. ผสมน้ำยำด้วย น้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาล คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
  3. ผสมน้ำยำกับหอยแครงเข้าด้วยกัน ใส่ พริกขี้หนูหั่น ใบสะระแหน่ ใบมะกรูด หอมแดง และตะไคร้ซอย คลุกเคล้าเบาๆให้เข้ากัน
  4. ตักใส่จานโรยหน้าด้วยหอมแดงเจียว

Comments

comments