Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
การทำขนมไทย
ขนมไทย
ขนมไทยมีอะไรบ้าง
ชื่อขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง
ทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน
รูปขนมไทย
รูปอาหารอีสาน
วิธีทำขนมไทย
วิธีทําอาหารเหนือ
วิธีทําอาหารใต้
สำรับอาหารภาคกลาง
สูตรขนมไทย
สูตรทําอาหารอีสาน
สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง
อาหารคาวภาคอีสาน
อาหารคาวภาคเหนือ
อาหารท้องถิ่นภาคใต้
อาหารประจําภาคกลาง
อาหารประจําภาคเหนือ
อาหารปักษ์ใต้
อาหารพื้นบ้านภาคกลาง
อาหารพื้นบ้านภาคใต้
อาหารพื้นเมืองภาคกลาง
อาหารภาคกลาง
อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารภาคอีสาน
อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคใต้
อาหารสํารับภาคอีสาน
อาหารอีสาน
อาหารอีสานบ้านๆ
อาหารอีสานพื้นบ้าน
อาหารเหนือ
อาหารเหนือมีอะไรบ้าง
อาหารใต้
อาหารไทยภาคกลาง
อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารไทยภาคเหนือ
อาหารไทยภาคใต้
เมนูอาหารภาคกลาง
เมนูอาหารอีสาน
เรียนทำขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง, สำรับอาหารภาคกลาง, สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง, อาหารประจําภาคกลาง, อาหารพื้นบ้านภาคกลาง, อาหารพื้นเมืองภาคกลาง, อาหารภาคกลาง, อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง, อาหารไทยภาคกลาง, อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง, เมนูอาหารภาคกลาง

วิธีทำมะม่วงน้ำปลาหวาน เครื่องแน่น ทำเองง่ายๆ

  • 21
  •  
  •  
  •  
    21
    Shares

วันนี้มีอาหารว่างที่ใครๆต่างก็ชอบทานมาฝากกันค่ะ นั่นคือ มะม่วงน้ำปลาหวาน ค่ะ เคยลองซื้อเป็นกระปุกมาทานแล้วไม่หนำใจเลยค่ะเลยทำเองซะเลย เครื่องแน่นๆกินกับมะม่วงเปรี้ยวแช่เย็นๆ ชื่นใจมากค่ะ


มะม่วงน้ำปลาหวาน

ส่วนผสม

  1. มะม่วงดิบ 2 ลูก
  2. น้ำตาลมะพร้าว 400 กรัม
  3. น้ำปลา ¼ ถ้วย
  4. น้ำเปล่า ½ ถ้วย
  5. กะปิ 3 ช้อนโต๊ะ
  6. กุ้งแห้งป่น 50 กรัม
  7. หอมแดงซอย 50 กรัม
  8. พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  9. พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำมะม่วงน้ำปลาหวาน

  1. ล้างมะม่วงให้สะอาด ปลอกเปลือก และฝานเป็นชิ้นๆ
  2. นำน้ำตาลมะพร้าวตักใส่หม้อ ใส่น้ำปลา และน้ำเปล่าตามลงไป นำขึ้นตั้งไฟกลาง หมั่นคนจนน้ำตาลละลาย
  3. ตักกะปิลงไปละลาย เคี่ยวต่อประมาณ 15 นาที ปิดไฟ
  4. เมื่อน้ำปลาเย็นตัวแล้ว ตักใส่ถ้วย ใส่หอมแดงซอย กุ้งแห้งป่น พริกป่น และพริกขี้หนูซอย เสิร์ฟคู่มะม่วงที่เตรียมไว้

Comments

comments