Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
การทำขนมไทย
ขนมไทย
ขนมไทยมีอะไรบ้าง
ชื่อขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง
ทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน
รูปขนมไทย
รูปอาหารอีสาน
วิธีทำขนมไทย
วิธีทําอาหารเหนือ
วิธีทําอาหารใต้
สำรับอาหารภาคกลาง
สูตรขนมไทย
สูตรทําอาหารอีสาน
สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง
อาหารคาวภาคอีสาน
อาหารคาวภาคเหนือ
อาหารท้องถิ่นภาคใต้
อาหารประจําภาคกลาง
อาหารประจําภาคเหนือ
อาหารปักษ์ใต้
อาหารพื้นบ้านภาคกลาง
อาหารพื้นบ้านภาคใต้
อาหารพื้นเมืองภาคกลาง
อาหารภาคกลาง
อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารภาคอีสาน
อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคใต้
อาหารสํารับภาคอีสาน
อาหารอีสาน
อาหารอีสานบ้านๆ
อาหารอีสานพื้นบ้าน
อาหารเหนือ
อาหารเหนือมีอะไรบ้าง
อาหารใต้
อาหารไทยภาคกลาง
อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารไทยภาคเหนือ
อาหารไทยภาคใต้
เมนูอาหารภาคกลาง
เมนูอาหารอีสาน
เรียนทำขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง, สำรับอาหารภาคกลาง, สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง, อาหารประจําภาคกลาง, อาหารพื้นบ้านภาคกลาง, อาหารพื้นเมืองภาคกลาง, อาหารภาคกลาง, อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง, อาหารไทยภาคกลาง, อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง, เมนูอาหารภาคกลาง

วิธีทำมาม่าผัดขี้เมาทะเล เมนูเส้นรสจัด

  • 11
  •  
  •  
  •  
    11
    Shares

วันนี้เรามีเมนูเส้นมาฝากกันค่ะ เปลี่ยนเมนูมาม่าที่แสนน่าเบื่อให้มีรสขาติจัดจ้านมากขึ้นดีกว่าค่ะ มาม่าผัดขี้เมาทะเล เป็นเมนูขึ้นชื่อที่ได้ความนิยมมาเนิ่นนาน ด้วยรสชาติเผ็ดจัดจ้านในสไตล์ของผัดขี้เมา ที่ทำให้ใครต่อใครต่างขอต่ออีกชามทุกครั้งเมื่อได้ทาน ลองทำกันดูนะคะ ไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ

มาม่าผัดขี้เมาทะเล

ส่วนผสม

  1. มาม่า 2 ซอง
  2. กุ้งสด 5 ตัว
  3. ปลาหมึก 2 ตัว
  4. กระเทียม 5 กลีบ
  5. ข้าวโพดอ่อนหั่น 3 ฝัก
  6. พริกชี้ฟ้าแดง 4 เม็ด
  7. ถั่วฝักยาว 2 ฝัก
  8. ใบกระเพา 1/3 ถ้วย
  9. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  11. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  12. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  13. พริกไทยสด 2 ช่อ
  14. พริกขี้หนูสวนสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  15. กระชายซอย ¼ ถ้วย

วิธีทำมาม่าผัดขี้เมาทะเล

1. ลวกเส้นบะหมี่ให้พอดีไม่เละจนเกินไป
2. ตำพริกขี้หนูสวนกับกระเทียมแล้วผัดจนเหลืองแล้วใส่กระชายลงไป (ระวังอย่าให้ไฟแรงเกินไปอาจทำให้พริกกับกระเทียมไหม้)
3. นำกุ้ง ปลาหมึก ลงไปผัดให้สุก
4. นำเส้นบะหมี่ที่ลวกไว้ลงไปผัด
5. ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาล และผงปรุงรส
6. ใส่ข้าวโพดอ่อน ถั่วฝักยาวและ ใบกระเพรา ผัดจนข้าวโพดสุก ใส่พริกไทยและพริกชีฟ้าแดงเพื่อสีสัน

Comments

comments