Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
การทำขนมไทย
ขนมไทย
ขนมไทยมีอะไรบ้าง
ชื่อขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง
ทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน
รูปขนมไทย
รูปอาหารอีสาน
วิธีทำขนมไทย
วิธีทําอาหารเหนือ
วิธีทําอาหารใต้
สำรับอาหารภาคกลาง
สูตรขนมไทย
สูตรทําอาหารอีสาน
สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง
อาหารคาวภาคอีสาน
อาหารคาวภาคเหนือ
อาหารท้องถิ่นภาคใต้
อาหารประจําภาคกลาง
อาหารประจําภาคเหนือ
อาหารปักษ์ใต้
อาหารพื้นบ้านภาคกลาง
อาหารพื้นบ้านภาคใต้
อาหารพื้นเมืองภาคกลาง
อาหารภาคกลาง
อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารภาคอีสาน
อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคใต้
อาหารสํารับภาคอีสาน
อาหารอีสาน
อาหารอีสานบ้านๆ
อาหารอีสานพื้นบ้าน
อาหารเหนือ
อาหารเหนือมีอะไรบ้าง
อาหารใต้
อาหารไทยภาคกลาง
อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารไทยภาคเหนือ
อาหารไทยภาคใต้
เมนูอาหารภาคกลาง
เมนูอาหารอีสาน
เรียนทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน, รูปอาหารอีสาน, สูตรทําอาหารอีสาน, อาหารคาวภาคอีสาน, อาหารภาคอีสาน, อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง, อาหารสํารับภาคอีสาน, อาหารอีสาน, อาหารอีสานบ้านๆ, อาหารอีสานพื้นบ้าน, เมนูอาหารอีสาน

วิธีทำยำขนมจีนปลาทู ทำกินง่าย ทำขายรวย

  • 79
  •  
  •  
  •  
    79
    Shares

อาหารรสจัดกับคนไทยเป็นของคู่กัน ทั้งส้มตำ ยำต่างๆ เข้ากับอากาศร้อนบ้านเราที่สุด ยำขนมจีนปลาทู เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เพราะหาทานง่าย และที่สำคัญทำทานเองที่บ้านก็ง่ายมากๆ

 


ยำขนมจีนปลาทู

 

ส่วนผสม

  1. ขนมจีน 1 จาน
  2. ปลาทู 1 ตัว
  3. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำปลาร้าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  7. ถั่วฝักยาวซอย 1/3 ถ้วย
  8. ต้นหอมผักชีซอย 1/3 ถ้วย
  9. พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำยำขนมจีนปลาทู

  1. ทอดปลาทูไฟแรงปานกลาง แกะเนื้อ และฉีกเป็นคำๆ พักไว้
  2. ผสมน้ำปลาร้าต้มสุก น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และพริกป่น คนจะน้ำตาลปี๊บละลายเข้ากันดี
  3. ใส่ขนมจีน ถั่วฝักยาวซอย ปลาทูที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  4. โรยต้นหอมผักชี ตักยกเสิร์ฟ

 

เคล็ดลับความอร่อย

  1. ควรเลือกน้ำปลาร้าที่สะอาด และต้มสุก น้ำปลาร้าที่ดีจะทำให้ยำมีความหอมกลมกล่อม

 

Comments

comments