Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
การทำขนมไทย
ขนมไทย
ขนมไทยมีอะไรบ้าง
ชื่อขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง
ทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน
รูปขนมไทย
รูปอาหารอีสาน
วิธีทำขนมไทย
วิธีทําอาหารเหนือ
วิธีทําอาหารใต้
สำรับอาหารภาคกลาง
สูตรขนมไทย
สูตรทําอาหารอีสาน
สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง
อาหารคาวภาคอีสาน
อาหารคาวภาคเหนือ
อาหารท้องถิ่นภาคใต้
อาหารประจําภาคกลาง
อาหารประจําภาคเหนือ
อาหารปักษ์ใต้
อาหารพื้นบ้านภาคกลาง
อาหารพื้นบ้านภาคใต้
อาหารพื้นเมืองภาคกลาง
อาหารภาคกลาง
อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารภาคอีสาน
อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคใต้
อาหารสํารับภาคอีสาน
อาหารอีสาน
อาหารอีสานบ้านๆ
อาหารอีสานพื้นบ้าน
อาหารเหนือ
อาหารเหนือมีอะไรบ้าง
อาหารใต้
อาหารไทยภาคกลาง
อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารไทยภาคเหนือ
อาหารไทยภาคใต้
เมนูอาหารภาคกลาง
เมนูอาหารอีสาน
เรียนทำขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง, สำรับอาหารภาคกลาง, สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง, อาหารประจําภาคกลาง, อาหารพื้นบ้านภาคกลาง, อาหารพื้นเมืองภาคกลาง, อาหารภาคกลาง, อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง, อาหารไทยภาคกลาง, อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง, เมนูอาหารภาคกลาง

วิธีทำยำมะม่วงปลากรอบ อร่อยแซ่บได้ง่ายๆ

  •  
  •  
  •  
  •  

ยำมะม่วงปลากรอบ เปรี้ยว หวาน สุดแซ่บพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ วิธีทำง่ายมากเลยค่ะ ที่สำคัญวัตถุดิบก็หาง่ายสุดๆ ต่อไปนี้คงไม่ต้องง้อที่ร้านแล้วค่ะ อยากใส่ปลากรอบ ใส่เครื่องหนักขนาดไหนก็จัดไปค่ะทุกคน


ยำมะม่วงปลากรอบ

ส่วนผสม

  1. มะม่วงดิบสับ 1 ถ้วย
  2. ปลากรอบ ½ ถ้วย
  3. กุ้งแห้งป่นหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
  4. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด ¼ ถ้วย
  5. หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  6. พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  7. พริกขี้หนูป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำมะนาว ½ ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำยำมะม่วงปลากรอบ

  1. ผสมน้ำยำด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก ผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
  2. เติมพริกขี้หนูสับ และพริกขี้หนูป่น ชิมรสชาติ ปรับตามชอบ
  3. ใส่มะม่วงสับ หอมแดง กุ้งแห้งป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  4. ใส่ปลากรอบ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตักจานเสิร์ฟ

Comments

comments