รายการอาหารอีสาน, รูปอาหารอีสาน, สูตรทําอาหารอีสาน, อาหารคาวภาคอีสาน, อาหารภาคอีสาน, อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง, อาหารสํารับภาคอีสาน, อาหารอีสาน, อาหารอีสานบ้านๆ, อาหารอีสานพื้นบ้าน, เมนูอาหารอีสาน

วิธีทำยำไข่มดแดง อาหารอีสานยอดฮิต

  •  
  •  
  •  
  •  

ใครชอบทานอาหารอีสานรสแซ่บบ้างคะ วันนี้เรามีสูตรทำ ยำไข่มดแดง มาฝากเพื่อนๆกันค่ะ ด้วยรสชาติที่หวานมันของไข่มดแดง เมื่อนำมาประกอบอาหารไม่ว่าจะเมนูไหนก็อร่อยค่ะ

ยำไข่มดแดง

ส่วนผสม

  1. ไข่มดแดง 100 กรัม
  2. หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  3. ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  4. พริกขี้หนูซอย 10 เม็ด
  5. ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  6. พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  7. ใบสะระแหน่ 10 ใบ
  8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำตาล 1 ช้อนชา

วิธีทำยำไข่มดแดง

  1. ปรุงน้ำยำด้วย น้ำปลา น้ำตาล พริกป่นและน้ำมะนาว
  2. ใส่ไข่มดแดง หอมแดงซอย พริกขี้หนูและตะไคร้ซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  3. ใส่ข้าวคั่วและใบสะระแหน่ คลุกให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ
  •  
  •  
  •  
  •  

Comments

comments