Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
การทำขนมไทย
ขนมไทย
ขนมไทยมีอะไรบ้าง
ชื่อขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง
ทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน
รูปขนมไทย
รูปอาหารอีสาน
วิธีทำขนมไทย
วิธีทําอาหารเหนือ
วิธีทําอาหารใต้
สำรับอาหารภาคกลาง
สูตรขนมไทย
สูตรทําอาหารอีสาน
สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง
อาหารคาวภาคอีสาน
อาหารคาวภาคเหนือ
อาหารท้องถิ่นภาคใต้
อาหารประจําภาคกลาง
อาหารประจําภาคเหนือ
อาหารปักษ์ใต้
อาหารพื้นบ้านภาคกลาง
อาหารพื้นบ้านภาคใต้
อาหารพื้นเมืองภาคกลาง
อาหารภาคกลาง
อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารภาคอีสาน
อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคใต้
อาหารสํารับภาคอีสาน
อาหารอีสาน
อาหารอีสานบ้านๆ
อาหารอีสานพื้นบ้าน
อาหารเหนือ
อาหารเหนือมีอะไรบ้าง
อาหารใต้
อาหารไทยภาคกลาง
อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารไทยภาคเหนือ
อาหารไทยภาคใต้
เมนูอาหารภาคกลาง
เมนูอาหารอีสาน
เรียนทำขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง, สำรับอาหารภาคกลาง, สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง, อาหารประจําภาคกลาง, อาหารพื้นบ้านภาคกลาง, อาหารพื้นเมืองภาคกลาง, อาหารภาคกลาง, อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง, อาหารไทยภาคกลาง, อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง, เมนูอาหารภาคกลาง

วิธีทำยําตะไคร้กุ้งสด กุ้งแน่นๆหอมตะไคร้

  • 18
  •  
  •  
  •  
    18
    Shares

ใครชอบทานกุ้งยกมือขึ้น สาวกอาหารทะเลต้องไม่พลาดเมนู ยําตะไคร้กุ้งสด  เริ่มจากจัดการแกะเปลือกกุ้งออกจนหมดแล้วเอาไปลวก จากนั้นก็เอามาคลุกกับน้ำยำและเครื่องสมุนไพร ทำง่ายสุดๆ และที่สำคัญคือทำทานเองก็จัดเครื่องแน่นๆไปเลยค่ะ

ยำตะไคร้กุ้งสด

ส่วนผสม

1. กุ้งซีแฮลวกสุก 10 ตัว
2. ตะไคร้ (ซอยบางๆ) 1/2 ครึ่งถ้วย
3. หอมแดง (ซอยบางๆ) 1/2 ครึ่งถ้วย
4. พริกขี้หนู (ซอย) 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมะนาว 1 1/2 หนึ่งถ้วยครึ่ง
8. กุ้งแห้ง (ทอด) 2 ช้อนโต๊ะ
9. ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำยําตะไคร้กุ้งสด

  1. ใส่พริกขี้หนูลงในภาชนะสำหรับผสม ตามด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  2. ใส่กุ้งสดลวก ตะไคร้ซอย หอมแดงซอย ถั่วลิสงคั่ว กุ้งแห้งทอด คลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จานเสิร์ฟ

Comments

comments