Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
การทำขนมไทย
ขนมไทย
ขนมไทยมีอะไรบ้าง
ชื่อขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง
ทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน
รูปขนมไทย
รูปอาหารอีสาน
วิธีทำขนมไทย
วิธีทําอาหารเหนือ
วิธีทําอาหารใต้
สำรับอาหารภาคกลาง
สูตรขนมไทย
สูตรทําอาหารอีสาน
สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง
อาหารคาวภาคอีสาน
อาหารคาวภาคเหนือ
อาหารท้องถิ่นภาคใต้
อาหารประจําภาคกลาง
อาหารประจําภาคเหนือ
อาหารปักษ์ใต้
อาหารพื้นบ้านภาคกลาง
อาหารพื้นบ้านภาคใต้
อาหารพื้นเมืองภาคกลาง
อาหารภาคกลาง
อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารภาคอีสาน
อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคใต้
อาหารสํารับภาคอีสาน
อาหารอีสาน
อาหารอีสานบ้านๆ
อาหารอีสานพื้นบ้าน
อาหารเหนือ
อาหารเหนือมีอะไรบ้าง
อาหารใต้
อาหารไทยภาคกลาง
อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารไทยภาคเหนือ
อาหารไทยภาคใต้
เมนูอาหารภาคกลาง
เมนูอาหารอีสาน
เรียนทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน, รูปอาหารอีสาน, สูตรทําอาหารอีสาน, อาหารคาวภาคอีสาน, อาหารภาคอีสาน, อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง, อาหารสํารับภาคอีสาน, อาหารอีสาน, อาหารอีสานบ้านๆ, อาหารอีสานพื้นบ้าน, เมนูอาหารอีสาน

วิธีทำลาบเห็ด อาหารเพื่อสุขภาพรสเด็ด

  •  
  •  
  •  
  •  

ช่วงนี้เรารู้สึกเบื่ออาหารมากๆเลยค่ะ ก็เลยอยากหาเมนูที่ไม่จำเจทานสักหน่อย เลยมาเจอเมนูนี้ค่ะ ลาบเห็ด  เมนูง่ายๆ แต่อร่อยไม่เหมือนใคร อีกทั้งยังเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ นับว่าเป็นเมนูที่มีสารอาหารครบเลยทีเดียวค่ะ สำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ต้องยิ้มแน่ๆเลย เพราะเมนูนี้ไม่อ้วนแน่นอนค่ะ หรือใครทานเจก็สามารถทานได้เช่นกันค่ะ แค่เปลี่ยนเครื่องปรุงนิดหน่อยลาบเห็ดจานนี้ก็เป็นอาหารเจเพื่อสุขภาพได้แล้วค่ะ

ลาบเห็ด

ส่วนผสม

1. เห็ดสด 160 กรัม
2. หอมแดง 3 หัวเล็ก
3. ผักชีฝรั่ง 4 ก้าน
4. สะระแหน่ 2 กิ่ง
5. ต้นหอม 2 ต้นเล็ก
6. ข้าวคั่ว 1 ชต.
7. น้ำมะนาว 1 ชต.
8. น้ำปลา 1 ชต. + 1 ชช.
9. พริกขี้หนูแห้งคั่วบดหยาบ 1 ชช.
10. น้ำตาล 1 ชช.ฃ

วิธีทำลาบเห็ด

1. ซอยต้นหอมผักชีผักชีฝรั่ง เตรียมไว้ก่อน จากนั้นหั่นโคนเห็ดทิ้งไป และนำเห็ดไปล้างน้ำให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. เติมน้ำเปล่าลงในหม้อพอน้ำเดือดนำเห็ดลงไปลวก (ไม่ควรลวกเห็ดนานเกินเพราะเห็ดจะเละไม่อร่อยค่ะ)
3. ปรุงรสด้วยพริกป่นข้าวคั่ว น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน จึงเติมหอมแดงและผักที่ซอยไว้แล้ว คนอีกครั้ง พร้อมตักเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยพริกแห้ง และใบสาระแหน่ เสิร์ฟคู่ผัดสด เป็นอันเสร็จ

Comments

comments