Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
การทำขนมไทย
ขนมไทย
ขนมไทยมีอะไรบ้าง
ชื่อขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง
ทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน
รูปขนมไทย
รูปอาหารอีสาน
วิธีทำขนมไทย
วิธีทําอาหารเหนือ
วิธีทําอาหารใต้
สำรับอาหารภาคกลาง
สูตรขนมไทย
สูตรทําอาหารอีสาน
สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง
อาหารคาวภาคอีสาน
อาหารคาวภาคเหนือ
อาหารท้องถิ่นภาคใต้
อาหารประจําภาคกลาง
อาหารประจําภาคเหนือ
อาหารปักษ์ใต้
อาหารพื้นบ้านภาคกลาง
อาหารพื้นบ้านภาคใต้
อาหารพื้นเมืองภาคกลาง
อาหารภาคกลาง
อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารภาคอีสาน
อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคใต้
อาหารสํารับภาคอีสาน
อาหารอีสาน
อาหารอีสานบ้านๆ
อาหารอีสานพื้นบ้าน
อาหารเหนือ
อาหารเหนือมีอะไรบ้าง
อาหารใต้
อาหารไทยภาคกลาง
อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารไทยภาคเหนือ
อาหารไทยภาคใต้
เมนูอาหารภาคกลาง
เมนูอาหารอีสาน
เรียนทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน, รูปอาหารอีสาน, สูตรทําอาหารอีสาน, อาหารคาวภาคอีสาน, อาหารภาคอีสาน, อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง, อาหารสํารับภาคอีสาน, อาหารอีสาน, อาหารอีสานบ้านๆ, อาหารอีสานพื้นบ้าน, เมนูอาหารอีสาน

วิธีทำส้มตำไทย อาหารอีสานรสแซ่บ

  • 1
  •  
  •  
  •  
    1
    Share

ช่วงนี้ร่ายกายต้องการอาหารรสจัดค่ะ วันนี้เลยแอบเปิดตำราส้มตำมาดูสักหน่อย ส้มตำไทย เมนูส้มตำอันดับหนึ่ง ทานได้ทุกเพศทุกวัย เรียกว่าหมดปัญหาเวลาออกไปทานกับเพื่อนๆค่ะ เมนูนี้มีรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็มนิดๆ ทานได้ทั้งแบบเผ็ดควันออกหู หรือคนไม่ทานเผ็ดก็อร่อยได้ค่ะ


ส้มตำไทย

ส่วนผสม

  1. มะละกอดิบสับหรือขูดเป็นเส้น 2 ถ้วย
  2. กระเทียมไทย 4 กลีบ
  3. พริกขี้หนู 10 เม็ด
  4. กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  5. ถั่วลิสง 3 ช้อนโต๊ะ
  6. มะเขือเทศ 1 ลูก
  7. ถั่วฝักยาว 1/3 ถ้วย
  8. กุ้งแห้ง ¼ ถ้วย
  9. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำส้มตำไทย

  1. โขลกกระเทียมไทยและพริกขี้หนูพอแหลก แล้วใส่กุ้งแห้งตำต่อไป
  2. ใส่น้ำตาลปี๊บ ตำจนน้ำตาลละลาย ใส่ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ มะละกอ และถั่วลิสง ตำให้ทุกอย่างเข้ากัน
  3. ปรุงรสด้วย น้ำปลา และน้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  4. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยถั่วลิสง เสิร์ฟพร้อมผักสด

 

Comments

comments