Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
การทำขนมไทย
ขนมไทย
ขนมไทยมีอะไรบ้าง
ชื่อขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง
ทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน
รูปขนมไทย
รูปอาหารอีสาน
วิธีทำขนมไทย
วิธีทําอาหารเหนือ
วิธีทําอาหารใต้
สำรับอาหารภาคกลาง
สูตรขนมไทย
สูตรทําอาหารอีสาน
สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง
อาหารคาวภาคอีสาน
อาหารคาวภาคเหนือ
อาหารท้องถิ่นภาคใต้
อาหารประจําภาคกลาง
อาหารประจําภาคเหนือ
อาหารปักษ์ใต้
อาหารพื้นบ้านภาคกลาง
อาหารพื้นบ้านภาคใต้
อาหารพื้นเมืองภาคกลาง
อาหารภาคกลาง
อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารภาคอีสาน
อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคใต้
อาหารสํารับภาคอีสาน
อาหารอีสาน
อาหารอีสานบ้านๆ
อาหารอีสานพื้นบ้าน
อาหารเหนือ
อาหารเหนือมีอะไรบ้าง
อาหารใต้
อาหารไทยภาคกลาง
อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารไทยภาคเหนือ
อาหารไทยภาคใต้
เมนูอาหารภาคกลาง
เมนูอาหารอีสาน
เรียนทำขนมไทย
วิธีทําอาหารใต้, อาหารท้องถิ่นภาคใต้, อาหารปักษ์ใต้, อาหารพื้นบ้านภาคใต้, อาหารภาคใต้, อาหารใต้, อาหารไทยภาคใต้

วิธีทำหมูสามชั้นสะตอผัดกะปิ อาหารปักษ์ใต้ รสชาติถึงใจ

  •  
  •  
  •  
  •  

วันนี้เมนูที่เราแนะนำค่อนข้างมีกลิ่นแรงนิดนึงนะคะ จริงๆก็ไม่นิดละค่ะ ทั้งกะปิทั้งสะตอเลย ฮ่าๆ แต่รับรองว่าอร่อยมาก เมนู หมูสามชั้นสะตอผัดกะปิ วันนี้ทำง่ายๆค่ะ เครื่องไม่เยอะ เพื่อนๆทำตามสูตรได้แน่นอนค่ะ


หมูสามชั้นสะตอผัดกะปิ

ส่วนผสม

  1. หมูสามชั้น 200 กรัม
  2. สะตอ 1 ถ้วย
  3. กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำตาล 2 ช้อนชา
  5. น้ำปลา 1 ช้อนชา
  6. หอมแดง 3 หัว
  7. พริกขี้หนู 6 เม็ด
  8. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. แกะสะตอเอาแต่เม็ด นำล้างน้ำให้สะอาดพักไว้
  2. โขลกหอมแดง และพริกขี้หนูให้พอแตก
  3. โขลกกะปิรวมกับหอมและพริกขี้หนูให้เข้ากัน
  4. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำกะปิที่โขลกไว้ลงผัดให้หอม
  5. ใส่หมูสามชั้น ผัดให้เข้ากับกะปิจนหมูสุก
  6. ใส่สะตอลงไป ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา (ควรชิมก่อนเติมน้ำปลา แล้วแต่ความเค็มของกะปิค่ะ)
  7. ผัดให้เข้ากัน ถ้าชอบน้ำขลุกขลิกเติมน้ำไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะนะคะ
  8. ปิดไฟ ตักเสิร์ฟพร้อมผักสด

Comments

comments