Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
การทำขนมไทย
ขนมไทย
ขนมไทยมีอะไรบ้าง
ชื่อขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง
ทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน
รูปขนมไทย
รูปอาหารอีสาน
วิธีทำขนมไทย
วิธีทําอาหารเหนือ
วิธีทําอาหารใต้
สำรับอาหารภาคกลาง
สูตรขนมไทย
สูตรทําอาหารอีสาน
สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง
อาหารคาวภาคอีสาน
อาหารคาวภาคเหนือ
อาหารท้องถิ่นภาคใต้
อาหารประจําภาคกลาง
อาหารประจําภาคเหนือ
อาหารปักษ์ใต้
อาหารพื้นบ้านภาคกลาง
อาหารพื้นบ้านภาคใต้
อาหารพื้นเมืองภาคกลาง
อาหารภาคกลาง
อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารภาคอีสาน
อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคใต้
อาหารสํารับภาคอีสาน
อาหารอีสาน
อาหารอีสานบ้านๆ
อาหารอีสานพื้นบ้าน
อาหารเหนือ
อาหารเหนือมีอะไรบ้าง
อาหารใต้
อาหารไทยภาคกลาง
อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารไทยภาคเหนือ
อาหารไทยภาคใต้
เมนูอาหารภาคกลาง
เมนูอาหารอีสาน
เรียนทำขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง, สำรับอาหารภาคกลาง, สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง, อาหารประจําภาคกลาง, อาหารพื้นบ้านภาคกลาง, อาหารพื้นเมืองภาคกลาง, อาหารภาคกลาง, อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง, อาหารไทยภาคกลาง, อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง, เมนูอาหารภาคกลาง

วิธีทำหมูแดดเดียว อร่อยง่ายๆไม่กี่ขั้นตอน

  • 26
  •  
  •  
  •  
    26
    Shares

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เรามีสูตรลับวิธีทำหมูแดดเดียว รสชาติกลมกล่อมมาฝากเพื่อนๆค่ะ วันไหนแดดดีต้องจัดเลยนะคะ แอบกระซิบว่าใครชอบทานหมูนุ่มๆฉ่ำๆหน่อยก็ตากแค่พอแห้ง ส่วนให้ชอบเนื้อแห้งเคี้ยวเพลินตากจนหมดแดดไปเลยค่ะ


หมูแดดเดียว

ส่วนผสม

  1. เนื้อหมูสันคอ 500 กรัม
  2. กระเทียม 1 หัว
  3. พริกไทยดำ ½ ช้อนโต๊ะ
  4. นมข้นจืด 1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  6. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  7. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำมันพืช ½ ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำหมูแดดเดียว

  1. นำสันคอหมูล้างให้สะอาด หั่นเป็นเส้น
  2. โขลกกระเทียมและพริกไทยดำให้ละเอียด
  3. ผสมน้ำหมักหมูด้วย นมข้นจืด น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม และน้ำมันพืช คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
  4. ผสมน้ำหมักหมู กระเทียม และพริกไทย ลงกับหมูคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 1-2 ชั่วโมง
  5. นำหมูที่หมักได้ที่ จัดวางละบนตะแกรง ห่างๆกันเล็กหน่อย นำไปตากแดดจัด 1 วัน
  6. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำหมูแดดเดียวลงทอดไฟกลางจนสุกเหลืองทั้งชิ้น ยกเสิร์ฟ

Comments

comments