Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
การทำขนมไทย
ขนมไทย
ขนมไทยมีอะไรบ้าง
ชื่อขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง
ทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน
รูปขนมไทย
รูปอาหารอีสาน
วิธีทำขนมไทย
วิธีทําอาหารเหนือ
วิธีทําอาหารใต้
สำรับอาหารภาคกลาง
สูตรขนมไทย
สูตรทําอาหารอีสาน
สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง
อาหารคาวภาคอีสาน
อาหารคาวภาคเหนือ
อาหารท้องถิ่นภาคใต้
อาหารประจําภาคกลาง
อาหารประจําภาคเหนือ
อาหารปักษ์ใต้
อาหารพื้นบ้านภาคกลาง
อาหารพื้นบ้านภาคใต้
อาหารพื้นเมืองภาคกลาง
อาหารภาคกลาง
อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารภาคอีสาน
อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคใต้
อาหารสํารับภาคอีสาน
อาหารอีสาน
อาหารอีสานบ้านๆ
อาหารอีสานพื้นบ้าน
อาหารเหนือ
อาหารเหนือมีอะไรบ้าง
อาหารใต้
อาหารไทยภาคกลาง
อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารไทยภาคเหนือ
อาหารไทยภาคใต้
เมนูอาหารภาคกลาง
เมนูอาหารอีสาน
เรียนทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน, รูปอาหารอีสาน, สูตรทําอาหารอีสาน, อาหารคาวภาคอีสาน, อาหารภาคอีสาน, อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง, อาหารสํารับภาคอีสาน, อาหารอีสาน, อาหารอีสานบ้านๆ, อาหารอีสานพื้นบ้าน, เมนูอาหารอีสาน

วิธีทำเสือร้องไห้ สเต็กอีสาน แซ่บ!

  • 19
  •  
  •  
  •  
    19
    Shares

วันนี้ได้เมนูสำหรับปาร์ตี้ในวันหยุดหรือยังคะ ถ้ายังไม่มีเราขอแนะนำ เสือร้องไห้ เลยค่ะ สูตรนี้เราจะปรับสูตรให้มีรสชาติจัดจ้านมากกว่าสูตรดั้งเดิม รับรองว่าอร่อยแน่นอนค่ะ แอบกระซิบนิดนึงนะคะ ความอร่อยอยู่ที่เราเลือกเนื้อเลยค่ะ เลือกเนื้อส่วนที่ติดมันนิดหน่อยและใช้เนื้อเกรดดีซักนิด รับรองว่าเสือร้องไห้ของคุณเนื้อจะหอมอร่อยแน่นอนค่ะ

เสือร้องไห้

ส่วนผสมเสือร้องไห้

1. เนื้อวัวส่วนหน้าอก 500 กรัม
2. พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
3.ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือ 2 ช้อนชา

ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว

1. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ
4. พริกป่น 2 ช้อนชา
5. ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
6. ผักชีฝรั่ง
7. หอมแดงซอย 1 หัว

วิธีทำเสือร้องไห้

1. หมักเนื้อด้วยเกลือ พริกป่น และข้าวคั่ว ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
2. นําเนื้อที่หมักแล้วไปย่างไฟอ่อนจนสุกทั่ว เสร็จแล้วนําไปหั่นเป็นชิ้นพอดีคํา พร้อมเสิร์ฟ

วิธีทำน้ำจิ้มแจ่ว

1. ผสมน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่วให้เข้ากัน ปรับรสชาติตามชอบ โรยด้วยหอมแดงซอยและผักชีฝรั่ง

 

Comments

comments