Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
การทำขนมไทย
ขนมไทย
ขนมไทยมีอะไรบ้าง
ชื่อขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง
ทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน
รูปขนมไทย
รูปอาหารอีสาน
วิธีทำขนมไทย
วิธีทําอาหารเหนือ
วิธีทําอาหารใต้
สำรับอาหารภาคกลาง
สูตรขนมไทย
สูตรทําอาหารอีสาน
สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง
อาหารคาวภาคอีสาน
อาหารคาวภาคเหนือ
อาหารท้องถิ่นภาคใต้
อาหารประจําภาคกลาง
อาหารประจําภาคเหนือ
อาหารปักษ์ใต้
อาหารพื้นบ้านภาคกลาง
อาหารพื้นบ้านภาคใต้
อาหารพื้นเมืองภาคกลาง
อาหารภาคกลาง
อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารภาคอีสาน
อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคใต้
อาหารสํารับภาคอีสาน
อาหารอีสาน
อาหารอีสานบ้านๆ
อาหารอีสานพื้นบ้าน
อาหารเหนือ
อาหารเหนือมีอะไรบ้าง
อาหารใต้
อาหารไทยภาคกลาง
อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารไทยภาคเหนือ
อาหารไทยภาคใต้
เมนูอาหารภาคกลาง
เมนูอาหารอีสาน
เรียนทำขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง, สำรับอาหารภาคกลาง, สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง, อาหารประจําภาคกลาง, อาหารพื้นบ้านภาคกลาง, อาหารพื้นเมืองภาคกลาง, อาหารภาคกลาง, อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง, อาหารไทยภาคกลาง, อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง, เมนูอาหารภาคกลาง

วิธีทำเอ็นข้อไก่ทอด กับแกล้มยอดฮิต ทานเพลิน

  • 31
  •  
  •  
  •  
    31
    Shares

หากใครกำลังมองหาอาหารว่างเคี้ยวเพลินๆ หรือจะเป็นกับแกล้มสำหรับปาร์ตี้ที่กำลังมาถึง ต้องลองเมนูเลยค่ะ เอ็นข้อไก่ทอด วิธีทำง่ายมากๆ เคี้ยวเพลินสุดๆเลยค่ะ ใครได้ลองทานเอ็นข้อไก่ทอดก็จะติดใจไปตามๆกันค่ะ เมนูนี้ทำทานเองที่บ้านคุ้มกว่าที่ร้านอาหารเยอะเลยค่ะ สำหรับคนที่สงสัยนะคะว่าหาซื้อเอ็นข้อไก่ได้จากไหน เอ็นข้อไก่หาซื้อได้ตามตลาดสดทั่วไป หรือซุปเปอร์มาร์เก็ตก็มีค่ะ หาซื้อง่ายมาก


เอ็นข้อไก่ทอด

ส่วนผสม

  1. เอ็นข้อไก่ 200 กรัม
  2. เกลือป่น 1 ช้อนชา
  3. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  4. งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  5. แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำเย็นจัด 1 + ½ ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำเอ็นข้อไก่ทอด

  1. นำเอ็นข้อไก่มาล้างให้สะอาด ถ้ามีเมือกติดมาเยอะสามารถนำเกลือมาคลุก แล้วนำไปล้างด้วยน้ำเปล่าให้สะอาดหลายๆน้ำ
  2. หมักไก่ด้วย เกลือป่น และพริกไทยป่น ขยำให้เข้าเนื้อจนเกลือละลาย หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีค่ะ
  3. ผสมแป้งทอดกรอบ น้ำเย็นจัด และงาขาวลงในเอ็นข้อไก่
  4. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เมื่อน้ำมันพอร้อน ให้ลดเหลือไฟกลาง นำเอ็นข้อไก่ลงทอดจนสุก มีสีเหลืองน่ารับประทาน ตักเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม

Comments

comments