Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
การทำขนมไทย
ขนมไทย
ขนมไทยมีอะไรบ้าง
ชื่อขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง
ทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน
รูปขนมไทย
รูปอาหารอีสาน
วิธีทำขนมไทย
วิธีทําอาหารเหนือ
วิธีทําอาหารใต้
สำรับอาหารภาคกลาง
สูตรขนมไทย
สูตรทําอาหารอีสาน
สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง
อาหารคาวภาคอีสาน
อาหารคาวภาคเหนือ
อาหารท้องถิ่นภาคใต้
อาหารประจําภาคกลาง
อาหารประจําภาคเหนือ
อาหารปักษ์ใต้
อาหารพื้นบ้านภาคกลาง
อาหารพื้นบ้านภาคใต้
อาหารพื้นเมืองภาคกลาง
อาหารภาคกลาง
อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารภาคอีสาน
อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคใต้
อาหารสํารับภาคอีสาน
อาหารอีสาน
อาหารอีสานบ้านๆ
อาหารอีสานพื้นบ้าน
อาหารเหนือ
อาหารเหนือมีอะไรบ้าง
อาหารใต้
อาหารไทยภาคกลาง
อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารไทยภาคเหนือ
อาหารไทยภาคใต้
เมนูอาหารภาคกลาง
เมนูอาหารอีสาน
เรียนทำขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง, สำรับอาหารภาคกลาง, สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง, อาหารประจําภาคกลาง, อาหารพื้นบ้านภาคกลาง, อาหารพื้นเมืองภาคกลาง, อาหารภาคกลาง, อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง, อาหารไทยภาคกลาง, อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง, เมนูอาหารภาคกลาง

วิธีทำแกงจืดเต้าหู้หมูสับ สูตรเด็กๆซดน้ำหมดถ้วย

  •  
  •  
  •  
  •  

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ เมนูที่เด็กๆทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ทำแค่เมนูเดียวทานได้ทั้งบ้านเลยค่ะ เมนูนี้เป็นเมนูที่เอาชนะเด็กๆที่ไม่ชอบทานผักได้กินขาดมากค่ะ เพราะเมื่อนำผักต่างๆมาทำเป็นแกงจืดแล้ว ความขมของผักจะถูกแทนที่ด้วยความหวานกลมกล่อม จนเด็กซดหมดถ้วยเลยล่ะค่ะ ทานง่ายแถมเต็มไปด้วยประโยชน์อีกด้วยนะคะ


แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

ส่วนผสม

  1. หมูสับติดมัน 200 กรัม
  2. ผักกาดขาว 1 ถ้วย
  3. แครอท 1/3 ถ้วย
  4. ต้นหอมหั่นท่อน 1 ต้น
  5. กระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
  6. เต้าหู้ไข่ 2 หลอด
  7. น้ำซุป 3 ถ้วย
  8. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำตาล ½ ช้อนชา
  10. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  11. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  12. เกลือป่น ½ ช้อนชา

วิธีทำแกงจืดเต้าหู้หมูสับ

  1. หมักหมูสับด้วย ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย และพริกไทยป่น
  2. นำน้ำซุปตั้งไฟ รอจนเดือดใส่หมูที่หมักไว้ ปั้นเป็นก้อนๆ ลงไป
  3. เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งใส่ ผักกาดขาว และแครอท
  4. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล และเกลือ
  5. เมื่อผักสุกแล้ว ใส่เต้าหู้ไข่ และต้นหอม รอจนเดือดอีกครั้งปิดไฟ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว

เคล็ดลับความอร่อย

  1. ถ้าอยากให้น้ำซุปใส ให้หมั่นช้อนฟองออกหลังจากใส่หมูสับลงไปแล้ว

Comments

comments