Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
การทำขนมไทย
ขนมไทย
ขนมไทยมีอะไรบ้าง
ชื่อขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง
ทำขนมไทย
รายการอาหารอีสาน
รูปขนมไทย
รูปอาหารอีสาน
วิธีทำขนมไทย
วิธีทําอาหารเหนือ
วิธีทําอาหารใต้
สำรับอาหารภาคกลาง
สูตรขนมไทย
สูตรทําอาหารอีสาน
สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง
อาหารคาวภาคอีสาน
อาหารคาวภาคเหนือ
อาหารท้องถิ่นภาคใต้
อาหารประจําภาคกลาง
อาหารประจําภาคเหนือ
อาหารปักษ์ใต้
อาหารพื้นบ้านภาคกลาง
อาหารพื้นบ้านภาคใต้
อาหารพื้นเมืองภาคกลาง
อาหารภาคกลาง
อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารภาคอีสาน
อาหารภาคอีสานมีอะไรบ้าง
อาหารภาคเหนือ
อาหารภาคใต้
อาหารสํารับภาคอีสาน
อาหารอีสาน
อาหารอีสานบ้านๆ
อาหารอีสานพื้นบ้าน
อาหารเหนือ
อาหารเหนือมีอะไรบ้าง
อาหารใต้
อาหารไทยภาคกลาง
อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง
อาหารไทยภาคเหนือ
อาหารไทยภาคใต้
เมนูอาหารภาคกลาง
เมนูอาหารอีสาน
เรียนทำขนมไทย
ชื่ออาหารภาคกลาง, สำรับอาหารภาคกลาง, สูตรอาหารไทยโบราณภาคกลาง, อาหารประจําภาคกลาง, อาหารพื้นบ้านภาคกลาง, อาหารพื้นเมืองภาคกลาง, อาหารภาคกลาง, อาหารภาคกลางมีอะไรบ้าง, อาหารไทยภาคกลาง, อาหารไทยภาคกลางมีอะไรบ้าง, เมนูอาหารภาคกลาง

วิธีทำไข่ลูกเขย เมนูที่เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี

  • 25
  •  
  •  
  •  
    25
    Shares

ไข่ลูกเขย เมนูที่เด็กๆร่ำร้องให้ทำให้ทานตลอดเวลา ได้ทานทีไรทานข้าวหมดจนทุกที เมนูขายดีที่บรรดาคุณแม่ต่างยกให้เป็นขวัญใจของเด็กๆ บ้านไหนมีปัญหาลูกไม่ชอบทานข้าว ลองทำเมนูไข่ลูกเขยดูนะคะ


ไข่ลูกเขย

ส่วนผสม

  1. ไข่เป็ดต้ม 3 ฟอง
  2. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
  5. หอมแดง 6 หัว
  6. กระเทียมกลีบใหญ่ 4 กลีบ
  7. พริกแห้งเม็ดใหญ่ 2 เม็ด
  8. น้ำมันพืช

วิธีทำไข่ลูกเขย

  1. นำไข่เป็ดที่ต้มสุกแล้วลงทอดในน้ำมันร้อน ไฟปานกลาง จนเหลืองสุกดี ผ่าครึ่งพักไว้
  2. เจียวหอมแดง กระเทียม และทอดพริกแห้ง แยกพักไว้
  3. ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ใส่หอมแดงนิดหน่อย ลงไปผัดรวมกับ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก เคี่ยวจนน้ำเริ่มงวด
  4. ตักน้ำราดที่เคี่ยวไว้ ราดบนไข่เป็ดที่ทอดไว้ตอนแรก โรยด้วย หอมแดงเจียว กระเทียมเจียว และพริกแห้งทอดหั่นท่อน โรยผักชี ยกเสิร์ฟได้

เคล็ดลับความอร่อย

  1. ไข่เป็ดจะให้ความมันและอร่อยมากกว่าไข่ไก่

Comments

comments